Alberto Chicote estrena la décima temporada de «Pesadilla en la Cocina»

Antena 3 y Alberto Chicote ya han dado el pistoletazo de salida a la nueva temporada de Pesadilla en la Cocina. Una temporada que, ya nos adelantaba, no iba a dejar indiferente a nadie. Personalidades muy distintas, restaurantes peculiares y hasta fantasmas ha podido vivir en esta nueva edición. 

La semana pasada Chicote se enfrentó a un restaurante sevillano donde los empleados aseguraban convivir con un fantasma por las noches, pero el verdadero terror se encontraba al abrir la persiana por la mañana. Esta semana conoceremos Gastrobar Terelita, un restaurante peruano de Alcorcón donde lo único colorido es la llama que decora su salón. Giuseppe, su abatido dueño, arrastra un agujero económico. Además, Chicote descubrirá la campana de cocina más sucia de la historia del programa.

Después de 10 temporadas y 14 años haciendo pesadilla en la cocina, ¿dónde encuentra uno la magia para seguir haciéndolo? Chicote me contesta: “En seguir emocionandote con lo que quieres hacer, en levantarte cada dia pensando que vas a poder hacer algo más o algo diferente a lo que hiciste ayer”. 

No dejar nunca de caminar, más rápido o más despacio, pero seguir adelante siempre. Mirar hacia atrás es importante tambien para tener percepcion sobre lo que uno hace, pero no dar un paso atrás, sino solo mirar. Sabiendo muy bien lo que quieres conseguir. Analizar cada dia lo que haces, yendo poco a poco. En el propio restaurante de Alberto se mejoran cosas cada día, siempre. Porque nunca nada es perfecto, esa es la clave de la vida. 

Superación es la palabra clave de esta entrevista. Nadie sabe cuando se va a morir, pero qué bonito sería cerrar los ojos por última vez mirando hacia atrás y pensando: No he dejado de hacer cosas, he construido la vida que quería.

Para Alberto el secreto de la felicidad es seguir haciendo cosas. No dejar nunca de trabajar y hacer lo que uno ama: “Currar, currar y currar”, me dice Chicote riéndose y muy seguro de sí mismo. Que cuando uno envejezca pueda decir: madre mia que de cosas he hecho…Nunca dejar de tocar puertas, de rodearse de buenas personas que te quieran ver crecer, de cuidar y cuidarse….Esa es la clave del éxito en la vida, no solo profesional sino personal.